Chleba zaděláváme žitným kvasem, pak zraje 20 hod v chladu. Na jeho výrobu používáme tři druhy pšenice - špaldu, červenou pšenici a klasickou pšenici. Mouku bereme od pana Zumy...
Foccaciu zaděláváme droždím a děláme ze špaldové a klasické pšeničné mouky. Mouku bereme od pana Zumy z mlýnu Dubecko.
Žitný chléb s dýňovými semínky
Brioškové těsto s hnědým máslem
croissantové těsto se žloutkovým krémem a ovocem
Nastavení
