Restaurace - jídla dostupná od 12:00
Kyjev
398 Kč

Kuře naložíme na 24 hodin do solného nálevu , pak ho obalíme v mouce, vejcích a domácí strouhance, usmažíme v sádle a podáváme s bylinkovým máslem s rozmarýnem, tymiánem,...

243
Žebra
395 Kč

Okořeněná žebra 5 hodin pomalu pečeme s demi glace, červeným vinným octem a trochou cukru. Podáváme je s čerstvým chilli, koriandrem a jarní cibulkou.

249
Tatarák
258 Kč

Tatarák dochucujeme solí, pepřem, extra panenským slunečnicovým olejem a citronovou kůrou. Topinku podáváme s uzeným morkem, šalotkou, petrželkou a česnekem.

237
Dršťky
235 Kč

Dršťky zaděláváme s Andulou, což je fermentovaný roztíratelný salám z Amasa. Přidáváme šalotku, kořenovou zeleninu, česnek, bobkový list, bílé víno a loupaná rajčata.

240
ukalendu cervenec II IMG 2917 m
255 Kč

Srdíčka salátu ogrilujeme na ohni, dochutíme limetkou, medem, slunečnicovým olejem a přidáme pažitkovou emulzi. Zasypeme pistáciovými ořechy a čerstvými bylinkami. 

333
Porek
248 Kč

Pečený pórek s ančovičkovou emulzí, vařeným vejcem, pažitkou a koprem. Posypaný je křupavým chlebem. Vejce pochází ze slepičí farmy Bezděkov na Šumavě.

234
Bramborová kaše
65 Kč

Vařené brambory, smetana a máslo.

258
Pečené brambory
65 Kč

Brambory pečené na másle s šalotkou a pažitkou.

261
Kyselá zelenina
65 Kč

Mrkev, květák, řepa, červená cibule a topinambur naložený ve sladko - kyselém nálevu.

267
Pekárna
Foccacia
od 53 Kč

Foccaciu zaděláváme droždím a děláme ze špaldové a klasické pšeničné mouky. Mouku bereme od pana Zumy z mlýnu Dubecko.

252/PUL
Koloniál
Vývar Hovězí
215 Kč

Poctivý hovězí vývar z masa, kostí, koření a zeleniny, který se vaří přibližně 16 hodin. Vyrábí Amaso.  

147
Kmín
68 Kč

Dvouletý kmín z Vysočiny od pana Jonáka z Petrávče.

177
Vejce Šumava
98 Kč

Vejce z farmy Bezděkov U Klatov . Vejce nosnic ve volném výběhu . Počet vajec v balení 10 ks.

108
Nápoje
Pivo 1l
od 136 Kč

Čepovaný Prazdroj z tanku do pet lahve

282/1L
Pivo 2l
272 Kč

Pilsner Urquell

279
Cyder Demisec
125 Kč

Obsah alkoholu 7,9%

153
Kola
88 Kč
150
Fanta
88 Kč
126
Cyder Brut
125 Kč

Obsah alkoholu 7,5%

156
Fermentáda Višeň
88 Kč

Fermentáda ze sicilských citronů s příchutí višně.

168
Tonic
88 Kč
123
Dárkové sety
Sada jedné lahvé v dárkovém balení s panáky
od 758 Kč

Nejlepší dárky jsou prý tekuté – a je jedno, jestli obdarujete své blízké nebo sebe. Stačí si vybrat jednu z pálenek, kterou jsme vypálili ve velmi omezeném počtu. Neváhejte!...

423/FER
Sada dvou půllitrovek
od 916 Kč

Nejlepší dárky jsou prý tekuté – a je jedno, jestli obdarujete své blízké nebo sebe. Stačí si vybrat jakékoliv dvě pálenky, kterou jsme vypálili ve velmi omezeném počtu....

429/FER5

Vítejte U Kalendů! Jídlo i pečivo vám nachystáme
 k
aždý den od 9:00 do 22:00